كيفية تلوين السكر

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ...


بسم الله الرحمن الرحيم..


الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله ...


اليوم عزيزاتي شفت لكم هذي الطريقة العجيبة في تلوين السكر... بحيث يطلع في النهاية هذا الشكل العجييييييييييييب...



واليكم المقادير:

نحتاج مقدار 4 أوكاب متساوية من السكر العادي
1 كوب من الماء
ملونات طعام..
برطمان زجاجي طويل
قطعة من حبل الدبارة




الطريقة:

يوضع الماءفي قدر على النار حتى يسخن فقط ( بدون أن يغلي)

نضع أولا كوبين من السكر فوق الماء ونقلبهم حتى يذوب السكر


نضيف الكوبين المتبقيين ونقلبهم حتى يذوب السكر
بعد ذلك نترك الماء المحلى بالسكر حتى يبرد تماااااااااااما
أضيفي مقدار قارورة كاملة(من القوارير الصغيرة) من ملونات الطعام إللي تحبيها
ونحط القارورة كلها عشان السكر يكون اللون فيه مركز



وصبي الماء المحلى الملون في البرطمان الزجاجي الطويل
خذي قطعة من حبل الدبارة وقصي قطعتين بحيث تراعي إن طول هالقطعتين أطول من طول البرطمان المراد إستخدامه وأربطيها في مصاص أو عود الشوي الخشب مثل الصورة تماما بحيث تعتمد الفكرة على تسقيط حبال الدبارة بداخل البرطمان وتعليقها بواسطة العود الخشبي((عشان يمنع سقوط الحبال كلها بالداخل))





بعد ذلك انتظري يوم كامل لتبدأ بعض بلورات السكر في الظهور على حبل الدبارة



إعملي نفس المقدار لبقية الألوان حتى يكون لديكِ تشكيلة من الألوان الرائعة



قومي بتفتيت البلورات بيدك ثم أطحنيها جيدا بهذا الشكل



ذلك اسكبيها حسب ذوقك في البرطمان المعد لحفظ السكر وستكون النتيجة:




يمكنك أيضا ان تزيني بها الحلويات والايسكريم و الدونات و الكيك...


اتمنى لكم الفائدة...